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Notas sobre esse vinho
Este espumante mistura Chardonnay (51%) e Pinot Noir (49%) da Western Cape, com 15–18 meses de autólise — resultado é um espumante vibrante, de mousse fina e persistente. No nariz, surge uma combinação elegante de cítricos (limão, lima), frutas de pomar (pêra, maçã amarela), brioche e toques de levedura.
No paladar, mostra-se seco, fresco e cremoso, com acidez viva, notas de frutas de caroço e toques mentolados/minerais que trazem delicadeza ao conjunto. O final é limpo, levemente tostado e muito equilibrado para harmonização com frutos do mar, canapés, saladas com queijo fresco ou aves mais leves.
Espumante escolhido na posse de Barack Obama e Nelson Mandela.
Produtor: Graham Beck.
A Graham Beck Wines foi fundada no fim dos anos 1990 por Graham Beck, magnata sul‑africano que viu na altíssima altitude e solos calcários de Robertson um terreno fértil para espumantes sofisticados. A marca logo se consolidou como referência em Cap Classique — o estilo local “Champagne‑like” — e ganhou destaque internacional, sendo servida em cerimônias históricas como as de Nelson Mandela e Barack Obama.
Hoje, a Graham Beck mantém uma linha bem estruturada de espumantes: da coleção NV (Brut, Rosé, Bliss) até linhas vindas de safras específicas e blends premium. Com enfoque em qualidade consistente, sustentabilidade e métodos tradicionais, o produtor levou o espumante sul‑africano ao patamar de Champagne — sempre com excelente relação custo‑benefício
Detalhes do Produto
| Uvas | Pinot Noir e Chardonnay |
| Método | Tradicional |
| Região | Robertson |
| Produtor | Graham Beck |
| Ano | |
| Tamanho | 750ml |
| Teor Alcoólico | 12% |
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