Paulo Laureano Wines

Paulo Laureano Bigode Tinto

Alentejo

R$ 92,90

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Notas sobre esse vinho

O Bigode Tinto apresenta um perfil que combina elegância tropical com estrutura firme, típico do Alentejo. Na taça, revela uma cor granada intensa, enquanto no nariz exuberam aromas de ameixa madura, pimenta vermelha, especiarias e um leve toque mentolado. Em boca, ele é fresco, macio e equilibrado: taninos suaves, acidez vibrante e frutas maduras dão a sensação de amplitude e prazer, com um final persistente e envolvente.

É um blend de Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, cada uva contribuindo com distinta personalidade: a Alicante traz cor e longevidade, a Aragonez suavidade, e a Trincadeira dá acidez e notas especiadas. Com corpo médio-alto e teor alcoólico em torno de 14 %, é versátil e pronto para desfrutar já, com potencial para evoluir nos próximos anos.

Produtor: Paulo Laureano,

Paulo Laureano é um dos mais conceituados enólogos portugueses e uma referência dos vinhos no Alentejo.

Agrónomo, enólogo formado entre Portugal, Austrália e Espanha, depois de ensinar na Universidade de Évora durante 10 anos, resolveu dedicar-se, em exclusivo, ao que o move desde 1993: desenhar vinhos. Sobretudo na empresa que criou com a família em 1999 e que foi assumindo uma importância cada vez maior na sua vida.

Paulo Laureano define-se como um enólogo minimalista, para quem desenhar vinhos é uma paixão, desvendar os seus aromas e sabores, avaliar e optimizar as razões da sua identidade e personalidade, promovendo-os como verdadeiras fontes de prazer.

A sua aposta exclusiva nas castas portuguesas traduz a sua maneira de estar, encarando o vinho como factor de cultura e civilização.