Notas sobre esse vinho
Um Douro vibrante e acessível, que entrega elegância sem perder o sotaque rústico da região. No nariz, frutas vermelhas frescas (framboesa, cereja), flores silvestres, ervas secas e um leve toque terroso. Em boca, é suculento e equilibrado, com taninos macios, boa acidez e uma textura que desliza fácil, mas com personalidade. O final é médio, com notas de especiarias e um toque mineral que convida ao próximo gole.
Produzido a partir de vinhas com cerca de 40 anos, localizadas na sub-região do Cima Corgo, em solos de xisto típicos do Douro. É um field blend de castas tradicionais como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e outras. Fermenta em lagares com pisa a pé e em cubas de inox, e passa por estágio de 16 meses em barricas usadas, o que garante integração da madeira sem sobrepor o frescor da fruta.
Produtor: Wine and Soul.
A Wine & Soul foi fundada em 2001 pelo casal de enólogos mais famoso de Portugal, Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, na região do Douro. O nome da vinícola é a consequência da paixão e entrega total ao vinho por ambos. Desde o princípio, o trabalho deles se focou numa incansável procura por vinhas excepcionais ao longo do Vale do Pinhão no Douro, o coração histórico dos grandes Vinhos do Porto. Sua adega está localizada na pequena aldeia de Vale de Mendiz e todos os rótulos são produzidos a partir de vinhas próprias.
Ao longo dos anos, a Wine & Soul construiu um patrimônio vitivinícola fantástico. Seus 30 hectares de vinhedos são compostos por diversas parcelas de vinhas que rondam os 100 anos de idade, que se distribuem por altitudes de 200 a 600 metros e contam com mais de 30 castas diferentes. A Quinta da Manoella, uma de suas propriedades, pertence há cinco gerações a família de Jorge Serôdio.
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Detalhes do Produto
Uvas | Tinta Francesa, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Maturação | 16 meses em carvalho francês |
Região | Douro |
Produtor | Manoella |
Ano | 2022 |
Tamanho | 750ml |
Teor Alcoólico | 13% |
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