Notas sobre esse vinho

Manduria é sinônimo de corpo, potência e taninos macios. Primitivo explosivo, cremoso e potente com aromas que fogem da taça com notas de ameixa seca, amarena, geléia de figo, pimenta preta, chocolate, caramelo, canela, cravo, tabaco e flores secas.

As uvas são provenientes do vilarejo de Taranto, com vinhas velhas plantadas em solos calcáreos e argilosos. As uvas são colhidas a mão e fermentadas em inox por 12 dias com amadurecimento em madeira de 8 meses

Um belo exemplar para quem busca muito corpo e passagem por madeira. Acidez média, tanino muito fino e álcool bem integrado com toda essa força de fruta.

Produtor: Villa Mottura.

Mottura é uma das referências na Puglia há mais de 100 anos, com 100% da produção certificada orgânica. Em 1927 Pasquale Mottura deixa de ser só um grande e respeitado agricultor e passa a vinificar seu próprio vinho. Há quatro gerações o amor pela terra e o cuidado com as cepas regionais é passado de pai para filho, produzindo vinhos que alcançam o máximo do reconhecimento e premiações incontáveis. Com 250 hectares e vinhas velhas que passam dos 60 anos, os Mottura enaltecem as cepas autóctones da região com foco em Primitivo e Negroamaro.